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第一:營(yíng)業(yè)執(zhí)照,無(wú)論是開(kāi)什么樣的店,最基本的營(yíng)業(yè)執(zhí)照是不能少的。營(yíng)業(yè)執(zhí)照分為公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照和個(gè)體登記的營(yíng)業(yè)執(zhí)照,小吃店需要辦理的應(yīng)是個(gè)體登記的營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
第二:食品經(jīng)營(yíng)許可證:根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》(國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第17號(hào))第二條第一款規(guī)定:在中華人民共和國(guó)境內(nèi),從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。小吃,是吃食的制作屬于餐飲服務(wù)活動(dòng),食品經(jīng)營(yíng)許可證也必不可少。